Sels de potassium d'3 gras
Sels de magnésium d'3 gras
Mono- et diglycérides acétylés
Lactoglycérides
Esters citriques des mono- et diglycérides d'3 gras
Esters tartriques des mono- et diglycérides d'3 gras
Esters mixte acétique et tartrique des mono- et diglycérides d'3 gras
Sucroesters d'3 gras
Sucroglycérides
Esters polyglycériques d'3 gras