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Nems Steps

Category: ENTRIES | Worktime: 3600 Mn | Quantity: 20 pc

Ingredients

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Preparation

  • Mixer tous les ingrédients : les viandes, le crabe, les oignons, ail, carottes, vermicelle, champignons préalablement trempés dans l'eau chaude, germe de soja
  • Mettre le tout dans un grand saladier
  • Ajouter 3 jaunes d'oeufs
  • Mélanger et épicer
  • Faire tremper au fur et à mesure de la confection des nems les crêpes chinoises 1 min dans l'eau chaude
  • Etaler la crêpe sur un torchon humide et déposer une cuillère à soupe de la farce à la base de la crêpe puis replier la base sur la farce
  • Puis replier les côtés
  • Et enfin rouler le nem
  • Faire revenir les nems dans l'huile pour les faire blondir laisser cuire 10 min
  • Servir dans une feuille de laitue décorée d'une feuille de menthe

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© Recipes of the Chief WANG.

Recipes of Chinese Cooking

The Chinese eat mainly the rice as cereals.

As meat, it's pork, chicken, fish, eggs and sometimes beef and lamb.

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12. Towing Service Parma - 2020-01-31 00:22:17
Thank you for sharing this recipe. I can't wait to try this out. Thank you.
11. Towing Service Parma - 2020-01-31 00:20:29
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10. Visitor *.*.65.* - 2020-01-17 10:40:03
Delicious!! One of my favourite meals!!
9. Bolton Rubbish Removal - 2019-12-20 10:49:12
Looks like such tasty food!
8. joshuatov87 - 2019-11-29 09:20:27
I love Chinese food. This looks like a great dish.
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