Exotiques, raffinés, insolites, diététiques et savoureux : les sushi, ces petites bouchées japonaises, sont amusants à préparer et délicieux à déguster. Ce livre donne les clés indispensables à la réussite de ces préparations le plus souvent à base de ri

Un best-of de toutes les petites bouchées que l’on peut trouver dans la cuisine Asiatique: dim-sum, nems, sushis, tempuras… Parfait pour les apéros dinatoires ou les brunchs en famille ou entre amis! • 180 photos • de nombreux pas-à-pas • une sugg

40 bentos types qui vous permettront de composer 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie. Le bento, c’est: - un repas compact prenant le moins de place possible - un repas diversifié et équilibré : il contie

Un savoureux mélange entre le Sud de la France et le Japon, cette nouvelle cuisine multiculturelle gagne à se faire connaître… Les recettes sont à la fois saines et délicieuses et elles vous amèneront à découvrir des goûts inédits… Vous allez épatez vos a

Leçons de cuisine et soirées à thème. Les chapitres : les basiques, leçons de sushis, les menus. Dans le chapitre les basiques, toutes les techniques pour préparer : faire ses courses, reconnaître les sauces et condiments, préparer le riz, le bouillon, l’

Leçon de cuisine et soirées à thème. Les chapitres : Les techniques et ingrédients basiques, les bests, les menus. Dans le chapitre des basiques, toutes les techniques pour se préparer : faire ses courses, reconnaître les sauces et condiments, cuire au w

La collection phare de Marabout s’enrichit : • 2 fois + de recettes • + de conseils et pas à pas pour tout réussir • nouvelle mise en page

34 recettes de mini brochettes Japonaises à réaliser à la maison en quelques minutes. Des déclinaisons et des combinaisons à l’infini : que ce soit au poulet, bœuf, fromage, saumon légumes, mais aussi aux fruits ! Des idées originales pour des apéros et d

80 recettes et variantes inédites Recettes utilisables en 20 ou 30 minutes au maximum Glossaire détaillé des principaux ingrédients utilisés

164 recettes de plats sautés au wok. À base de viande, de poisson et de fruits de mer, des plats complets de nouilles sautées comme au restaurant asiatique, du riz frit, des légumes verts asiatiques 4 bouillons maison à préparer en grandes quantités et à

Un beau livre qui présente l’enchaînement complet du Tai Chi Chuan, une pratique chinoise ancestrale énergétique, de mouvements corporels selon un enchaînement circulaire continu, lent et précis, qui permet de retrouver harmonie et équilibre. Photos et ex

L'enchaînement complet des 85 séquences du tai chi chuan de l'école Yang en 380 photos pour s'entraîner chez soi, en complément d'un cours. Les séquences décomposées en pas à pas illustrées par des photos, un texte explicatif très détaillé, des conseils

Cette palette de recettes rapides, saines et délicieuses à cuisiner dans votre wok vous enchantera. Associez des idées originales à une grande facilité de préparation. Incorporez des techniques et des astuces innovatrices à la présentation de plus de 100

Le shiatsu est une technique de travail corporel issue de différentes disciplines de la médecine orientale (acupuncture, massage, etc.). Il a pour but de détendre le corps, de le stimuler et de rééquilibrer la circulation énergétique. Il a une action auss

Les techniques de base, illustrées en photos, une démarche pédagogique pour masser un partenaire ou se masser soi-même (massage et auto-massage). Des fiches thérapeutiques pour soulager les maux et les troubles les plus courants .

Une technique de travail corporel issue de différentes disciplines de la médecine orientale (acupuncture, massage, etc.). Il a pour but de détendre le corps, de le stimuler et de rééquilibrer la circulation énergétique. Il a une action aussi bien préventi

Pas besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des

Un guide pratique, utilisable par tous, pour connaître l'une des pratiques millénaires de la médecine chinoise : le massage des points d'acupuncture. Cet ouvrage indique les points spécifiques du corps sur lesquels on peut agir soi-même. Il propose une m