Coupez, pliez, dépliez, rabattez, retournez, tirez, insérez et voyez apparaître sous vos doigts poissons, cocottes, bateaux et autres oiseaux. L'origami n'est pas une technique si difficile, il suffit de suivre pas à pas les explications et les photos. C'est un jeu d'enfant pour les petits et les grands !

Cartes d'anniversaire ou d'invitation, enveloppes ou marque-pages, petits carnets ou grands cahiers, pliages ou origami... Ce coffret permet de réaliser et de customiser de nombreux projets autour du papier, très tendance actuellement ! Un coffret comprenant : 1 perforatrice « fleur », 3 rouleaux de masking tape, des projets simples et faciles à réaliser.

Accessoire 1 : 1 couteau traditionnel manche en bambou, lame acier. Accessoire 2 : 1 boîte pour confectionner des makis. Accessoire 3 : 1 tapis à sushis. Accessoire 4 : 1 plateau en bambou de service. Le livre : 1 mini livre 120 x 120 avec 25 recettes pour faire les sushis et toutes les techniques de découpe et préparatifs.

Le meilleur de la cuisine asiatique, en s'inspirant des nombreuses expériences de l'auteur : dîner fait maison à Singapour, petit déjeuner d'affaires au Japon, rencontres culinaires mémorables sur des stands de plage, dans des restaurants et des échoppes de bord de route, etc. Exemples : boeuf rendang, pad thaï, porc char siu et bibimpab et autres plats intensément frais et épicés, etc.

Qu'est-ce que l'Umami ? C'est en 1908 que le professeur japonais Kikunae Ikeda identifia cette nouvelle saveur, en goûtant un bouillon d'algues. Il ne reconnut aucune des quatre saveurs de base connues jusqu'alors (sucré, salé, acide, amer). Il appela cette nouvelle saveur umami. Petite promenade gastronomique pour apprendre à faire un bouillon « dashi » dans les règles de l'art. Découvrir les recettes de chefs français proposant une collection de recettes faciles ou l'on retrouve cette délicieuse saveur.

200 recettes rapides, saines et exotiques, qui mêlent techniques et ingrédients asiatiques et européens. Des idées originales et une grande facilité de préparation. De nombreuses explications et astuces sur la cuisine au wok, le choix d'un wok, l'entretien du wok, l'équipement, les ingrédients et des propositions de menus.

Coffret avec livre + 6 rouleaux de masking tape.

Plus de 150 recettes incontournables, et des idées pour varier les goûts autour d’une même recette. Le tout pour un prix très attractif ! Une nouvelle collection à ne pas manquer !

Un livre comprenant 100 recettes illustrées , pour ceux qui souhaitent se familiariser avec la cuisine thaïlandaise, ou pour ceux qui aimeraient perfectionner leur maîtrise des recettes thaïes. Fraîches, légères et parfumées, ces recettes peuvent être ser

Des recettes originales et rapides. Légumes, fruits de mer et viandes : des recettes originales et rapides aux saveurs exotiques, inspirées des cuisines thaïlandaise et chinoise. Comment choisir et "culotter" un wok.

Tous les basiques de la cuisine Indienne, expliqués clairement et simplement. L'Inde est partout. Après "Bombaysers" de Lille, elle sera à l'honneur à la Foire du livre de Paris. Des recettes simples, avec des ingrédients faciles à se procurer. Sommaire

Exotiques, raffinés, insolites, diététiques et savoureux : les sushi, ces petites bouchées japonaises, sont amusants à préparer et délicieux à déguster. Ce livre donne les clés indispensables à la réussite de ces préparations le plus souvent à base de ri

Un best-of de toutes les petites bouchées que l’on peut trouver dans la cuisine Asiatique: dim-sum, nems, sushis, tempuras… Parfait pour les apéros dinatoires ou les brunchs en famille ou entre amis! • 180 photos • de nombreux pas-à-pas • une sugg

40 bentos types qui vous permettront de composer 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie. Le bento, c’est: - un repas compact prenant le moins de place possible - un repas diversifié et équilibré : il contie

Un savoureux mélange entre le Sud de la France et le Japon, cette nouvelle cuisine multiculturelle gagne à se faire connaître… Les recettes sont à la fois saines et délicieuses et elles vous amèneront à découvrir des goûts inédits… Vous allez épatez vos a

Leçons de cuisine et soirées à thème. Les chapitres : les basiques, leçons de sushis, les menus. Dans le chapitre les basiques, toutes les techniques pour préparer : faire ses courses, reconnaître les sauces et condiments, préparer le riz, le bouillon, l’

Leçon de cuisine et soirées à thème. Les chapitres : Les techniques et ingrédients basiques, les bests, les menus. Dans le chapitre des basiques, toutes les techniques pour se préparer : faire ses courses, reconnaître les sauces et condiments, cuire au w