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Mise à jour 2021-01-12 18:59:25
Posté par Dr WANG, 王先生

Salade de poivrons rouges à l’ail et au cumin.
Peut être proposé dès l’apéritif sur toasts ou dans des mini-bouchées feuilletées. A déguster tel quel en hors-d’œuvre ou en légume froid d’accompagnement.
Peut aussi assaisonner salade verte, salade de riz, salade composée, taboulé, pâtes... Peut servir à déglacer une viande rôtie (poulet, agneau, porc) 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson.
Les utilisations : Taboulé aux Poivrons au Cumin ; vinaigrettes ; poulet aux poivrons ; pâtes qui changent .
 

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Amicalement Vôtre. Dr WANG, 王先生

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Poivrons au Cumin 350g
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